Essbare Wildpflanzen erkennen lernen
Allgemein zu den Führungen:
die Führungen zu essbaren Wildpflanzen finden immer
von 17:00 bis 18:30 Uhr.
Der Treffpunkt wechselt...
Kosten: 15,- € pro Person,
ermäßigt: 8 - 12,-€, unter 18 Jahre 5,-€, für Kinder unter 12 Jahre frei.
Die Termine
Montag den 25. März 2024 - Treffpunkt am Kiessee, an dem Spielplatz mit dem Piratenschiff
Donnerstag, den25. April 2024 - Treffpunkt am Jerome-Pavillon an der Schillerweise (nicht am Kiosk! sondern etews weiter oben)
Dieses Jahr werden voraussichtlich nur diese 2 Termine stattfinden.
Kräuterführungen
Wir gehen gemütlich in eine der Göttinger Grünanlagen und besprechen alle essbaren Wildpflanzen, die uns am Wegesrand begegnen:
- Erkennungsmerkmale: Ist diese Pflanze essbar?
- Kann sie mit einer giftigen Pflanze verwechselt werden?
- Wie verwende ich sie in der Küche?
- Was bewirkt diese Pflanze im Körper?
- Was ist noch über diese Pflanze zu erzählen?
Die Führungen sind eher gemütliche Spaziergänge als Wanderungen... Ziel ist nicht die Bewegung, sondern das Erzählen. Frische Luft ist jedoch inbegriffen...
Allgemeine Bedingungen
Für alle Wilden Spaziergänge gilt:
- Treffpunkt: in einer göttinger Grünanlage, s. Beschreibung oben.
- Zeiten: von 17:00 bis 18:30 Uhr
- Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
- Wir starten pünktlich... Wer später kommt, sucht einfach die Gruppe!
- Kinder sind in Begleitung ihrer "Großen" willkommen. Der begleitende Erwachsene hat während der Veranstaltung die Verantwortung für den Nachwuchs.
- Aus Rücksicht auf die anderen Teilnehmer bitte ich, keine Hunde mitzuführen.
- Nur bei sehr schlechtem Wetter findet der Spaziergang nicht statt. In allen anderen Fällen komme ich zum Treffpunkt und führe den Spaziergang durch, egal ob mit 3 oder mit 30 Personen!
Kosten: 15,- € pro Person, ermäßigt: 8 - 12,-€, unter 18 Jahre 5,-€, für Kinder unter 12 Jahre frei.
Wildpflanzen-Führungen im Jahresverlauf
Frühjahrsputz mit Wildpflanzen
Was da überall alles sprießt: geballte Kraft aus den ersten grünen Sprossen, voller Vitamine, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen... Gerade das, was wir nach den langen Wintermonaten brauchen: Frühjahrsputz für Körper und Seele für den besten Start in den Frühling...
Treffpunkt: Jérome-Pavillon auf den Schillerwiesen
Tag der Bäume: essbare Knospen und erstes Grün
Jedes Jahr wird ein Baum zum Baum des Jahres gekürt. Das Grünflächenamt in Göttingen hat viele diese Bäume in der Grünanlage am Göttinger Kiessee gepflanzt. Viele davon haben Heilkräfte und nicht wenige auch bieten besonders im Frühling Essbares für Mensch und Tier.
Treffpunkt am Kieesee, am Ende des Parkplatz an der Gaststätte, vor dem Kanu-Verein
Alles neu macht der Mai
Ob Löwenzahn, Gänseblümchen oder zum Monatsende der Holunder... Im Mai blüht es, grünt es, sprießt es überall. Wir müssen nur die Augen auf haben und sehen schon, was da und dort sich zum Ernten anbietet.
Treffpunkt am Klosterpark in Wende, Eingang Karl-Grüneklee-Str., gegenüber der Ecclesia-Kirche
Die Kräuter im Wald
Auch im Wald wächst allerlei... Markus Strauss spricht von der "Waldapotheke"! Wir lassen uns überraschen, was der Frühling uns alles anbietet.
Treffpunkt am Kehr, vor der ehemalige Gaststätte, gegenüber den Kiosk.
Die Pflanzen zur Sonnenwende
Die Tage sind am längsten, die Sonne ist auf ihrem höchsten Stand und die Pflanzen sind voll dieser Sonnenkraft... Auch jetzt wächst alles: es blüht und grünt... Was können wir davon alles essen?
Heilpflanzen im August
Der Sommer ist noch da, wir spüren den Herbst näher kommen... Vom 15. August bis Anfang September sind es die Hundstage... Die Zeit, in der traditionell die Heilpflanzen für den Wintervorrat geerntet werden. Wir gehen durch die Natur und suchen nicht nur nach Heilpflanzen, sondern auch nach essbaren Wildpflanzen und besprechen ihre möglichen Zubereitungen...
Wildes im September
Auch wenn die Tage kürzer werden, kann man noch vieles für die Küche am Wegesrand finden. Wir besprechen auch die Pflanzen, die man im Winter sammeln kann. Dieser Abend schließt die Reihe der "Wilden Spaziergänge" für das Jahr ab.
Treffpunkt: Süd-wester Spize des Kiessee
vom Parkplatz des Haus am See bis zu den Birken am See entlang spazieren,
bis da wo der Weg nach Rosdorf abzweigt.